L'impression 3D & le contact alimentaire

L'impression 3D pour le contact alimentaire n'est pas aussi simple que cela puisse paraître. Nous décrivons ici certains des défis. 

Matériaux

Le PETG, et parfois le PLA, sont salués dans la communauté de l'impression 3D pour être chimiquement neutres et en tant que matériaux pratiquement adaptés au contact alimentaire. Vos bouteilles de soda en plastique, vos contenants alimentaires et vos boîtes à salade sont fabriqués à partir de PET, un proche parent du PETG.

Le problème, avec tous les objets imprimés en 3D, en général, est qu'ils sont fabriqués à partir de couches. Les rainures entre ces couches sont un lit de semence pour les bactéries car elles sont presque impossibles à nettoyer correctement et contiennent des résidus.

Un autre problème est celui des pigments de couleur et des additifs inconnus. Ceux-ci pourraient ne pas être aussi neutres pour votre corps que le plastique pur. Il est également difficile de dire exactement combien il y a de ces substances. Le filament PETG naturel/pur sans aucune couleur serait votre meilleure solution, mais il est difficile de dire exactement ce qu'il contient. Certains filaments sont approuvés par la FDA, mais souvent avec un astérisque comme "Approuvé sauf rouge, orange et rose".

Il existe cependant des revêtements époxy certifiés pour le contact alimentaire que vous pouvez appliquer sur votre modèle imprimé.

Application Bouteille d'eau, non. Emporte-pièce, peut-être. Il ne devrait pas y avoir beaucoup de problèmes pour imprimer en 3D vos propres emporte-pièces personnalisés, mais comme les lignes des couches collecteront la nourriture, les bactéries se développeront, donc ce sera quelque chose que vous voudrez jeter après un peu d'utilisation.

Il en va de même pour le savon et le détergent si vous pensez que vous pouvez simplement le laver. Les lignes des couches peuvent absorber ces produits chimiques, qui peuvent ensuite être libérés dans quelque chose que vous souhaitez consommer.

Les imprimantes à résine (M)SLA n'ont pratiquement pas de lignes. Puis-je utiliser ça ?

Encore une fois, non. Il peut y avoir de la résine non durcie et d'autres contaminants sur et dans l'impression. Il existe des résines biocompatibles, mais elles sont hautement spécialisées et très coûteuses. Elles reposent également sur des considérations spéciales lors du durcissement et du post-traitement.

Buse

La buse que vous utilisez fait également une différence. La buse en laiton standard n'est pas considérée comme adaptée au contact alimentaire, puisqu'elle s'use. C'est un consommable. Où va le matériau usé ? Dans votre impression. Par conséquent, une buse en laiton mou ne fera tout simplement pas l'affaire. Vous auriez besoin d'une buse en acier inoxydable ou en titane si vous envisagez même d'imprimer en pensant aux aliments.

Alors qu'est-ce que je peux faire ?

Il existe des matériaux de revêtement en résine époxy qui ont été jugés appropriés. Il existe également la possibilité d'utiliser les impressions 3D simplement comme un moule avec des matériaux et des méthodes de fabrication appropriés. 

Conclusion

C'est théoriquement possible, mais des préparations spéciales et un post-traitement sont nécessaires. Si vous le voulez vraiment, ce n'est pas aussi simple que d'obtenir du PETG et d'imprimer ce que vous voulez. Faites des recherches appropriées afin de ne pas mettre la santé ou la sécurité de quiconque en danger !

Nous ne recommandons pas d'utiliser des impressions 3D comme récipients alimentaires, etc. !